Знать свой процент жира необходимо, когда ты меняешь свое тело. Он поможет:
- Определить начальные данные, чтобы потом радоваться изменениям))
- Оценить примерную длительность диеты (о том, как посчитать длительность диеты);
- Отслеживать динамику изменения композиции тела на диете (отношение мышечной массы, костной и массы жира в теле).
Методов измерения много, давайте разберемся, как узнать свой процент жира.
Что такое процент жира и какие есть нормы
Процент жира в теле – это отношение жировой ткани к остальной массе тела, которую составляют мышцы, кости, внутренние органы и жидкости.
Низкий процент жира – это еще не обязательно атлетичное и гармоничное телосложение, и здоровое тело, в принципе.
Два человека с одинаковым процентом жира могут выглядеть по-разному. Если общая масса тела большая и жира немного, то такое тело будет выглядеть атлетично из-за большой массы мышц. Если мышц и жира немного, то тело выглядит худым.
Процент жира в теле у здоровой женщины всегда выше, чем у мужчины – более высокий уровень жира поддерживает репродуктивную функцию.
Нормы процента жира для мужчин и женщин приведены в таблице ниже (источник):
| Женщины | Мужчины | |
|---|---|---|
| Минимально необходимый жир | 10-12% | 2-4% |
| Атлетичное телосложение | 13-20% | 5-13% |
| Подтянутое спортивное телосложение | 21-24% | 14-17% |
| Допустимый процент жира для обычного человека | 25-31% | 18-25% |
| Ожирение | 32%+ | 26%+ |
А вот так это выглядит наглядно (примерно):
Методы измерения процента жира в теле
Однако можно от чего-то оттолкнуться либо использовать один и тот же метод для отслеживания прогресса. Пусть будет погрешность, но динамику изменений вы будете видеть.
Как узнать процент жира с помощью ИМТ
Индекс массы тела (ИМТ) является общепризнанным методом для расчета оптимальной массы тела. Он учитывает только ваш вес, рост и пол, и рассчитывается:
ИМТ = вес тела в кг / (рост в метрах х рост в метрах), например, 80 кг/ (1,86 м х 1,86 м )= 23,1 кг/м2
Несмотря на то что ИМТ не коррелирует с процентом жира, примерную оценку его содержания можно оценить для лиц не очень спортивных, без больших мышц (взято у https://shantramora.livejournal.com/149932.html):
Если же мышцы у вас есть и их много, то лучше считать по-другому. Например, индекс массы тела у Арнольда Шварценегера в пик его соревновательной формы показал бы ожирение:
Рост Арнольда 1,88 м, а вес на сцене 107 кг. ИМТ = 30 кг/м2, что соответствует 26% жира, что не является правдой.
Калипер
Калиперометрия простой и доступный метод оценки подкожного жира. Подходит для лиц с ИМТ в пределах 18,5-25 кг/м2, т. к. модели калиперов имеют ограничения по измерению ширины складки кожи.
Жир распределен по нашему телу неравномерно. Он окружает в том числе и внутренние органы. Поэтому калиперометрия имеет высокую погрешность, но вполне сгодится для отслеживания динамики изменений при похудении.
Следует оттянуть кожу вместе с подкожным жиром, исключая мышцы, замерить толщину складки калипером, а затем сопоставить значения с таблицами или внести значения в онлайн-калькулятор. Здесь можно найти несколько методик замеров и получения результата.
Ваш калипер может содержать в инструкции методику перевода его значений в процент жира, но может и не содержать, поэтому пользуйтесь ссылкой выше.
На сайте www.linear-software.com/online.html можно выбрать 5 методик замеров складок и одну на основе измерений обхватов мерной лентой. Внесите значения и нажмите получить результат. Пользуйтесь переводчиком, встроенным в браузер, если не владеете английским
Сами замеры могут выглядеть вот так:
Для мужчин
- Грудь — Диагональная складка посередине между соском и верхней частью грудной мышцы у подмышки.
- Живот — Вертикальная складка 2,5 см вправо от пупка.
- Бедро — Вертикальная складка посередине между коленной чашечкой и паховым сгибом.
Для женщин
- Трицепсы — Вертикальная складка посередине между верхом плеча и локтем.
- Над подвздошной костью — Диагональная складка над верхней передней частью подвздошного гребешка.
- Бедро — Вертикальная складка посередине между коленной чашечкой и паховым сгибом.
Важно при использовании калипера:
- Проводить разные замеры в одно и тоже время суток, в одних и тех же условиях, одним и тем же калипером.
- Замерять складки на правой стороне тела.
- Кожа должна быть сухой, без повреждений, без одежды.
- Потренируйтесь вначале. Ваши измерения должны быть одинаковыми.
По обхватам частей тела
Для людей обычных и с ожирением, у которых невозможно определить процент жира с помощью калипера, подойдет метод с помощью замеров обхватов тела.
Вам нужно измерить окружность талии, бедер и таза, а затем подставить данные в калькулятор.
Формулы
Используя формулы, лучше ориентироваться на несколько схем расчетов и взять среднее значение.
Я дам вам методики расчета. Но считать самому утомительно, когда все сведено в калькуляторы, поэтому ниже будет форма, где вы просто укажите свои данные и получите процентное содержание жира на основе трех методов расчета.
Формула определения процента жира ВМС США
На основе данных окружностей шеи, талии, и бедер (для женщин) формула показывает результат с погрешностью 1-3%, что довольно неплохо.
Сама формула выглядит так:
- Для мужчин 86,01 х LOG(талия — шея) — 70,041 х LOG(рост) + 30,3;
- Для женщин 163,205 х LOG(талия + бедра — шея) — 97,684 х LOG(рост) — 104,912.
Где LOG – это десятичный логарифм.
Формула YMCA
- YMCA для мужчин (-98,42 + (4,15 х талия/2,54) — (0,082 х (вес/0,454)))/(вес/0,454) х 100
- YMCA для женщин (-76,76 + (4,15 х талия/2,54) — (0,082 x (вес/0,454)))/(вес/0,454) х 100
Формула на основе ИМТ
Процент жира на основе ИМТ = (1,2 х ИМТ) + (0,23 х возраст) — (10,8 х пол) — 5,4, где для мужчин пол равен 1, а для женщин – 0.
Онлайн-калькулятор определения процента жира
Чтобы не запариваться со всеми этими формулами просто внесите свои значения в этот калькулятор и получите примерный процент жира. Данные являются средним геометрическим приведенных выше трех методов измерения процента жира:
Регулярные фото и на глаз
Подключите как можно больше способов определения процента жира.
Каждые 2-4 недели фотографируйте себя в нескольких ракурсах. Важно, чтобы освещение, время съемки, пропорции, в общем, все условия при фотографировании были без изменений.
Вот пример, как надо:
Следите, как меняется ваше тело по фото и отражению в зеркале и сравнивайте себя с картинками, которые показывают примерное содержание жира.
Биоимпедансный метод
Основан на измерении биоэлектрического сопротивления тканей организма. Жировая ткань проводит электричество не так, как кости и мышцы. Это связано с более низким процентным содержанием воды (около 50%) в жире по сравнению с мышцами (около 75%).
Для проведения замера человека кладут на кушетку, подключают электроды и через пару минут отдают распечатку с данными о составе тела.
Погрешность метода 3-9%. Цена доступна и начинается от 1000 рублей в Москве (клиники, где можно это сделать). Из противопоказаний наличие кардиостимуляторов и беременность.
Электронные весы
Да, современные смарт-весы могут замерять состав тела и делают это неплохо на основе того же биоимпедансного анализа. В обзоре, проведенном habr.com, сравниваются показатели умных весов MGB и биоимпедансометрии на приборе «МЕДАСС» в условиях клиники:
Радикальных отличий нет. Стоимость весов MGB 1990 рублей и отобьется после двух походов в клинику
Экзотика
BOD POD
Плетизмографический анализатор состава тела. Представляет собой воздушную камеру, измеряющую плотность компонентов человеческого тела. На основе замеров можно получить данные (источник):
- Состав тела;
- Общий вес;
- Жировая масса;
- Обезжиренная масса;
- Грудной объем газа (TGV) оценка;
- Грудной объем газа (TGV) измерение;
- Спокойная скорость метаболизма (RMR) оценка;
- Общий расход энергии (TEE) оценка.
Метод считается точным, погрешность составляет 2-6%, но где сделать такой анализ в России я не нашел.
DEXA и гидростатическое взвешивание
Два самых точных метода определения композиции тела. Погрешность до 2%.
Метод DEXA основан на сканировании тела рентгеновскими лучами, гидростатическое взвешивание проводится в воде. Обе процедуры дорогие, сложные и неудобные для регулярных замеров, например, для отслеживания прогресса похудения.
Заключение
Современные методы измерения процента жира
Для целей похудения раз в 2-4 недели необходимо замерять процент жира, чтобы отслеживать результаты своей диеты (читайте о том, как похудеть без вреда организму и без ограничений в питании).
Используя даже не самые точные методы как, например, калиперометрия, можно увидеть наглядную динамику снижения процента жира. Пусть цифры будут неточными, но важно их уменьшение со временем.
