Цветная капуста на индийский манер

Рецепт: Цветная капуста на индийский манер

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
9 часов назад
КАК УСИЛИТЬ ЯРКОСТЬ ОРГАЗМА ДО 10 РАЗ
9 часов назад

Мне сложно восторгаться блюдами из цветной капусты. Ну, ем. Для пользы, разнообразия. Не фанатею! Этот рецепт мама велела сохранить (я это и сама поняла после дегустации) в тетрадочку, чтобы не потерять. Знаете, после такого рецепта мне захотелось отведать еще чего-то подобного из полезного овоща. Ищу! Пробую! А вы пока попробуйте это вкусное блюдо. Сейчас оно будет особенно актуально для тех, кто соблюдает Пост. Пусть он будет вкусным у вас! С этим рецептом сложится именно так! P.S. Дозы специй — убойные (для меня). Добавляла щепотками по вкусу. Регулируйте сами.

Ингредиенты для «Цветная капуста на индийский манер»:

  • Капуста цветная — 300 г
  • Картофель (отварной) — 3 шт
  • Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Помидор — 3 шт
  • Имбирь (около 2-3 см.) — по вкусу
  • Перец чили (зеленый) — 1 шт
  • Кинза — 1 пуч.
  • Зира — 2 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1380 ккал
белки
32.8 г
жиры
64.8 г
углеводы
178 г
Порции
ккал
460 ккал
белки
10.9 г
жиры
21.6 г
углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
92.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.3 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Цветная капуста на индийский манер»:

Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Обжарить на растительном масле. Переложить в тарелку.

Картофель лучше отварить «в мундире», чтобы он не разварился. Нарезать на дольки и обжарить в том же масле, где жарилась капуста. Тоже переложить на тарелку.

Разогреть оставшееся масло. Обжарить в нем лук, чеснок, зиру и имбирь (почистить и нарезать тонкой соломкой) в течение 1-2 минут.

Добавить в сковороду помидоры (помидоры вымыть и ошпарить кипятком, после чего снять кожицу и мелко нарезать), куркуму, кориандр и перец чили (очистить от семян и нарезать тонкими колечками — добавляйте количество по вкусу. ). Перемешать и жарить 1-2 минуты.

Выложить в сковороду с соусом картофель и цветную капусту. Посолить по вкусу и добавить кинзу (промыть, обсушить и мелко нарубить). Тушить, периодически помешивая, еще 5 минут.
Это очень вкусное самостоятельное блюдо готово.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста на индийский манер

Рецепт: Цветная капуста на индийский манер

Мне сложно восторгаться блюдами из цветной капусты. Ну, ем. Для пользы, разнообразия. Не фанатею! Этот рецепт мама велела сохранить (я это и сама поняла после дегустации) в тетрадочку, чтобы не потерять. Знаете, после такого рецепта мне захотелось отведать еще чего-то подобного из полезного овоща. Ищу! Пробую! А вы пока попробуйте это вкусное блюдо. Сейчас оно будет особенно актуально для тех, кто соблюдает Пост. Пусть он будет вкусным у вас! С этим рецептом сложится именно так! P.S. Дозы специй — убойные (для меня). Добавляла щепотками по вкусу. Регулируйте сами.

Похожие рецепты

Кабачки с пикантным соусом

Бабка в кишке «Ведарай»

Кабачки в сметанном кляре

Тушеная цветная капуста «Мечта диетолога»

Капуста с сосисками и картофелем

Картофельно-тыквенные драники

Кабачки под соусом «Цацики»

Брокколи, запеченная с сыром и ветчиной

Ньокки «Тыквочка» с копчeностями

Попробуйте приготовить вместе

Салат с запеченной курицей и сельдереем

Ветчинный рожок из свиной рульки и курицы

Батончики гранола

Фотографии «Цветная капуста на индийский манер» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 мая 2019 года Демурия #

1 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

28 декабря 2018 года virgola71 #

Аллочка! Принимай мой фотоотчёт! Какое вкусное блюдо получилось.
С остринкой, пикантное! Мягкая картошечка и хрумкость капусточки! Шикарно. Рецепт забираю на вечное пользование!
Спасибо большое, Аллочка, за прекрасный и мега вкусный рецепт.

6 декабря 2018 года Волкова Алла #

7 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

4 декабря 2018 года mar_pet #

Сделали без картофеля. Очень вкусно! В следующий раз добавим чеснока к имбирю и зире. Муж любит чеснок и цветную капусту Спасибо за рецепт!

5 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Думаю, что такое решение (я про чеснок) — очень даже, тем более, что он есть в исходном рецепте! Мне очень понравилось сочетание мягкой картошки и немного хрустящей кукурузы. Но вариант и без картофеля, я думаю, тоже неплох!

5 декабря 2018 года mar_pet #

Ваш рецепт более аутентичный, конечно. В индийской кухне цветную капусту с картофелем готовят. Даже название у этого блюда есть, Alu Ghobi, не помню точно.
Мы просто вечно за капусту деремся, а картошка остается

6 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

4 декабря 2018 года plasmid-2016 #

Рецепт, достойный быть сохраненным
Понравилось, вкусно, не было только чили, а так все по рецепту.
спасибо большое

5 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Отлично! Здорово, что все получилось и понравилось. Правда, для меня, острота была основным стимулирующим моментом. Очень люблю острое!
Благодарю за выбор рецепта и фотографию!

ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
6 часов назад
UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
7 часов назад

3 декабря 2018 года bmo57 #

Как раз мучилась : чтобы такое изобразить из цв.капусты. В огороде нынче получилось ее много и хорошего качества. Супы , запеканки и пр. уже никто не ест. И тут такой рецепт! И, главное, все ингредиенты есть . Не удержалась, кинула ч.ложку гарам масалы ( ну, блюдо -то на индийский манер). Получилось просто супер! Домашние оценили, рецепт забрала в КК. Спасибо!

3 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Как же приятно чьи-то мучения прекратить! Да я, прямо-таки, спасительница! Готовьте и не мучайтесь. А я беру идею с гарам масалой. Но! Количество опять уменьшу.
И Вам спасибо!

3 декабря 2018 года Юрий Живов #

3 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Да напихайте и карри туда. Думаю, не подерутся. Меня устроило и только с куркумой. Это блюдо на индийский манер(!), не индийское. Поэтому я и написала, что для меня кол-во специй — убойное! А индусам маловато будет.

3 декабря 2018 года Светлана_С44 #

3 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

3 декабря 2018 года ЮлияР-Д #

3 декабря 2018 года Светлана_С44 #

3 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

2 декабря 2018 года voblaya natali #

2 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года wise1288 #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года Valushka2003 #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года superlaky #

Интересный рецепт. Капусту с мужем любим, только картофель врачи запрещают. Так что, думаю, сделаю только капусту в остро-пряном соусе, надеюсь, будет вкусно.

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года Анастасия АГ #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года Ирушенька #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года tanushka mikki #

30 ноября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
6 часов назад
МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
9 часов назад

Читайте также