Гороховый крем-суп со сливками

Гороховый крем-суп со сливками одно из популярных первых блюд в Европе. В специфике приготовления европейских супов прослеживается тенденция не разделять ингредиенты, а доводить их до однородной массы.

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
9 часов назад
ДО 100000 РУБЛЕЙ ПОД 0% ВСЕМ, ОДОБРЯЕМ И ТОЧКА!
10 часов назад

Плюсом таких супов является то, что их можно подавать даже в холодном виде. Вкус холодного блюда будет очень необычным, тягучим и освежающим. Принято готовить подобные супы в летний период, но и в любое другое время года можно легко и быстро приготовить крем-суп в домашних условиях.

Этот пошаговый рецепт приготовления данного блюда с фото является одним из самых простых и классических. В качестве суповой основы мы будем использовать стандартный набор овощей: лук, морковь и картофель. Секретным ингредиентом пюре выступят свежие молочные сливки. Специй данный рецепт не предполагает, но вы можете добавить их по своему желанию и подчеркнуть остроту или нежность супа. Украшать и подавать готовый гороховый крем-суп мы будем со свежей зеленью, кусочками сочной копченой свинины и хрустящими гренками.

Приступим к готовке. Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового с копченостями, напишите, что думаете.

Общее время: 200 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 331 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сливки 1/2 стак.
  • Сушеный зеленый горох 1 стак.
  • Вода 1 л
  • Ребрышки свиные копченые 200 г
  • Бекон 15 г
  • Рафинированное растительное масло немного для жарки
  • Сухарики по вкусу
  • Свежая зелень по вкусу
  • Поваренная соль по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Как приготовить

Подготовим все необходимые ингредиенты. Прежде чем приступать к готовке, необходимо замочить горох в холодной воде на 2 часа.

гороховый крем-суп со сливками

Луковицу очищаем и нарезаем тонкими перьями.

гороховый крем-суп со сливками

Морковь промываем в воде, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами.

гороховый крем-суп со сливками

Очищенный картофель также нарезаем тонкими полукольцами или пластинами.

гороховый крем-суп со сливками

Все подготовленные овощи засыпаем в глубокую кастрюлю.

гороховый крем-суп со сливками

Добавляем несколько ложек растительного масла и слегка обжариваем содержимое кастрюли.

гороховый крем-суп со сливками

Добавляем к обжарке свиные ребрышки.

гороховый крем-суп со сливками

Следом отправим в кастрюлю горох вместе с водой, в которой он вымачивался.

гороховый крем-суп со сливками

При необходимости доливаем в кастрюлю еще немного воды.

гороховый крем-суп со сливками

Варим суп на небольшом огне до готовности гороха, это займет примерно 30-40 минут.

гороховый крем-суп со сливками

При помощи шумовки или щипцов вынимаем из готового супа копченые ребрышки.

гороховый крем-суп со сливками

Ручным блендером доводим ингредиенты в кастрюле до состояния пюре.

гороховый крем-суп со сливками

Сливки выливаем в глубокую миску, туда же добавляем немного супа-пюре, смешиваем ингредиенты и доводим жидкость до кипения. Выливаем сливки в кастрюлю с супом.

гороховый крем-суп со сливками

UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
9 часов назад
РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
9 часов назад

Готовое блюдо разливаем по тарелкам.

гороховый крем-суп со сливками

Поверх нежной глади супа высыпаем крошку из мелко нарезанного жареного бекона и копченой свинины.

гороховый крем-суп со сливками

Рядом высыпаем горсть аппетитных румяных гренок из пшеничного хлеба.

гороховый крем-суп со сливками

Измельчаем зелень и высыпаем ее в суп.

гороховый крем-суп со сливками

Сбрызгиваем пюре оливковым маслом для запаха.

гороховый крем-суп со сливками

Гороховый крем-суп со сливками готов.Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп осенний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа горохового с копченостями

Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей.

Рецепт Горохового крема суп с беконом

Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 0.5 ст.л.; Горох — 0.5 ст.л.; Вода — 1 л; Зелень.

Рецепт Горохового супа с тушенкой

Горох желтый — 1 стак. (200 мл); Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Тушенка — 335 г; Куркума — 1.

Рецепт Испанского горохового супа

Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое.

Ищите что-то еще?

Гороховый суп с курицей

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куркума 1/2 чайной ложки; Дробленый горох 1,5 стак.;.

Домашний гороховый суп

300 г мяса (свинина, курица); 1 стак. колотого гороха; 1 луковица; 1 морковка; растительное масло для.

Гороховый суп Осенний

Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок.

Пряный гороховый суп

грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко.

Гороховый крем суп

Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое.

Гороховый суп

ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло.

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО!У МУЖА ВЫРОС НА 5 СМ ЗА МЕСЯЦ ПОСЛЕ...
9 часов назад
ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
7 часов назад

Читайте также