Понятие идеальной фигуры абстрактно. Нет точно выраженной формулы, которая могла бы определить наличие лишнего веса. Однако есть способы, которыми можно вычислить процент жира в организме.
Люди, никогда не следившие за своей формой и здоровьем, просто не понимают, насколько это важно. А вот для тех, кто стремится к идеалу, это шанс получить объективную информацию о своем состоянии.
Зачем организму жировые запасы?
В процессе эволюции человеческий мозг понял, что необходимо создавать энергетический резерв и бороться за сохранение тепла. Для этого организм начал формировать жировую прослойку. У женщин прослойка накапливается в области живота, груди, бедер и ягодиц, у мужчин – на животе. Однако такое расположение характерно только для здорового организма, если гормональный баланс смещается, то отложения могут формироваться в нехарактерных местах.
В этом случае мы видим женоподобных мужчин с широкими бедрами и мужеподобных женщин. Но, в любом случае, наличие жировой прослойки – норма для организма. Главное, чтобы она не была слишком велика и не начала представлять угрозу для здоровья. Именно для этого проводится контроль и расчет норм содержания телесного жира.
Какой средний процент жира у мужчин и женщин?
Изначально был придуман довольно легкий способ определения индекса массы тела (ИМТ), основанный на соотношении роста и веса. Вот только совершенно не учитывалось телосложение и мышечная масса.
Получалось, что бодибилдер с массой 100 кг при росте 170 см и толстяк с таким же весом и ростом имели одинаковый результат. Но разница между этими людьми настолько очевидна, что пришлось придумывать дополнительные способы, позволяющие учесть процент жира в организме.
Существуют определенные различия в накоплении жиров у женщин и мужчин.
Женский показатель на 5% выше из-за присутствия в организме важного гормона – эстрогена. Дамы среднего роста и телосложения имеют 23% жира, а мужчины при таких же антропометрических данных – 17%. Можно считать, что это средняя норма содержания жира. По мере взросления процент жира в организме увеличивается, а масса мышц уменьшается. Средняя двадцатилетняя девушка имеет показатель 20%, а сорокалетняя – 30%.
Поскольку чрезмерный уровень жира повышает риск развития большого количества серьезных заболеваний, то медики рекомендуют мужчинам не превышать 25% показатель, а у женщин этот показатель не должен быть выше 30%. Если эта норма превышена, то считается, что у человека клиническое ожирение.
Определение доли жира по толщине складки.
Но даже профессиональные спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, перед соревнованиями не пытаются свести жировую прослойку к нулю. Так как при этом нормальное функционирование организма станет невозможным. Норма, ниже которой процент жира в организме опускать нельзя, у женщин – 7-8%, у мужчин – 3%.
Чтобы облегчить самостоятельный расчет, медики свели данные в одну таблицу, пользуясь которой можно узнать насколько ваши данные отклоняются от нормы:
17-25 – показатели, соответствующие норме;
25-30 – цифры, свидетельствующие о наличии избыточной массы тела;
30-35 – показатель ожирения I степени;
35-40 – показатель ожирения II степени;
40-50 показатель ожирения III степени;
50 и выше – сверх ожирение.
Однако, если провести измерения, например, на чемпионате по бодибилдингу и сравнить результаты с этими показателями, то получится, что все спортсмены страдают ожирением II – III степени. При этом процент жира в организме у них будет не более 5%. Именно это несоответствие и заставило искать другие методы, чтобы производить более точный расчет.
Методы расчета
Чтобы рассчитать с максимальной точностью процентные величины телесного жира, используют несколько методов:
Золотым стандартом определения композиции тела является гидростатическое взвешивание. Чтобы узнать этим способом процент жира, который находится в организме, человека усаживают на скамью, подвешенную к весам, и опускают в резервуар с водой. Погружение длится около десяти секунд, в это время надо задержать дыхание. Чтобы правильно измерить необходимые показатели, взвешивание производят несколько раз. Однако формулы этого метода лучше работают на мужчин, а вот при гидростатическом взвешивании женщин может быть значительная погрешность. Причина этого феномена в том, что женщины могут иметь рыхлую или плотную мышечную и костную ткани. К сожалению, это затрудняет расчет и требует поиска другого решения, чтобы уменьшить погрешность результатов и определить, соблюдается ли норма.
Иногда процент жира рассчитывают при помощи ультразвука. Волны, посылаемые специальным аппаратом, способны измерить толщину прослойки жира. Сканирование выполняют в нескольких местах, после чего проводят расчет суммарной доли жировых тканей в теле. Но и этот метод не идеален. Специалисты полагают, что ультразвуковой аппарат может ошибочно принимать мышечную ткань за жировую.
Получить необходимую информацию можно методом измерения толщины кожных складок. Для этого специальным калипером защипывают складки кожи в определенных местах. Обычно это живот, бедра, верхняя часть спины и груди. Показатели измерений подставляют в формулы для самостоятельного расчета или в калькулятор на интернет-сайтах. Этот метод позволяет провести расчет удельных накоплений жировых клеток. А динамика показателей подсказывает, что происходит с фигурой.
Долгое время у женщин пользовалась популярностью методика оценки соотношения талии и бедер. Для этого измерялись окружности талии и бедер, после чего производился несложный расчет: цифра, соответствующая талии, делилась на цифру, соответствующую бедрам. Если результат получался больше, чем 0.8, то пора худеть.
Технический прогресс внес свои коррективы в определение процента жира в организме. Обычный расчет, когда используется калькулятор, гидростатическое взвешивание или обмеры постепенно уходят в прошлое. Сегодня прогрессивные фитнес-клубы в США предлагают рассчитать необходимые коэффициенты с помощью системы «Бод Под».
Эта система идеально подходит и для мужчин, и для женщин, поскольку датчики анализируют вытесненный из помещения воздух и делают полный расклад массы жира, костей, мышечных тканей и содержания воды. Осталось только уменьшить стоимость подобного обследования, чтобы оно могло быть применено по всему миру.