В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461 кКал | 1684 кКал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 6.9% | 317 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 15.7% | 138 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7811 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 7.5% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1 мг | 20 мг | 70.5% | 15.3% | 142 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% | 3.5% | 625 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Натрий, Na | 2226 мг | 1300 мг | 171.2% | 37.1% | 58 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 7.4% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 2.5% | 857 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Колбаса Сервелат составляет 461 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Полезные свойства КОЛБАСА СЕРВЕЛАТ
Колбаса Сервелат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 34,7 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином PP — 70,5 %, калием — 16 %, фосфором — 33,9 %, железом — 11,7 %
Чем полезен Колбаса Сервелат
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Метки: Колбаса Сервелат калорийность 461 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса Сервелат, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса Сервелат
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
