Ржаная мука намного полезней пшеничной. Выпечка из ржаной муки не портит фигуру и содержит полезные антиоксиданты. В этом рецепте вместе сахара используем мед, поэтому вкус может показаться немного необычным на первый взгляд, но на следующий день коврижка с. Ингредиенты: Ржаная мука 1,5 Стакана, Пшеничная мука 1 Стакан, Мед 1 Стакан (жидкий или растопленный), Вода 1 Стакан, Начинка 2 Стакана (орехи грецкие, изюм, курага и цукаты), Масло рафинированное 1/4 Стакана, Сода 2 Чайных ложки, Корица, какао, мускатный орех 1,5 Чайны.
Коврижка ржаная
Посмотрите, как приготовить коврижку ржаную. Для этого потребуется мед и ароматные специи. Блюдо очень полезно, все необходимые для его приготовления ингредиенты всегда находятся под рукой у любой хозяйки. Полученное блюдо напоминает бисквитный десерт, имее. Ингредиенты: Пшеничная мука 1 Стакан, Ржаная мука 1 Стакан, Пряности 1 Чайная ложка ((корица, имбирь)), Сода 0,5 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Мед 200 Грамм, Яйцо 1 Штука, Сахар 1 Чайная ложка
Коврижка «Семечки»
Льняное семя измельчить в кофемолке и залить 2 столовыми ложками горячей воды Добавить мед (или сахар) и растительное масло. Перемешать венчиком Влить молоко, добавить гашеную соду и снова перемешать Постепенно всыпать муку и перемешать. Тесто должно быть к. Ингредиенты: Мука ржаная — 1 стак., Молоко — 200 мл, Мука льняная — 1 ст. л., Вода — 2 ст. л., Мед (можно заменить сахаром) — 2 ст. л., Сода гашеная уксусом — 2 ч. л., Семечки подсолнуха — 2 ст. л., Кунжут — 2 ст. л., Масло растительное (Олейна классическое) — 1 ст. л.
Медовые пряники с имбирной начинкой:)
Сок немного подогреть.Растворить в нём мёд и пряности. Яйца чуть взбить венчиком.Вылить в мёд.Всеять большую часть муки,разрыхлитель.Тщательно перемешать.Выложить на доску и постепенно добавляя муку вымесить не очень тугое тесто.Заворачиваем в пищевую плёнк. Ингредиенты: мёд 250г, апельсиновый сок120г(можно взять другой ягодный или фруктовый сок), 2 яйца, 1ч.л разрыхлителя, 0.5 ст.ржаной муки, 1.5 ст.пшеничной муки(может быть больше), 1ч.л корицы, 0.5ч.л кардамона, 0.5ч.л белого перца, о.5 ч.л аниса, также имбирный конфитюр.
Назад в СССР: Коврижка медовая
Фото ингредиентов. 150 мл воды соединим с сахаром в сотейнике и доведем до кипения. Смешаем мед с инвертным сиропом, нагреем до 60 градусов. Вольем смесь меда и инвертного сиропа в сахарный сироп. Тут же всыплем всю муку в горячую сладкую жидкость. Хорошо в. Ингредиенты: 100 г инвертного сиропа http://www.edimdoma.ru/retsepty/40599-invertnyy-sirop, 375 г меда, 180 г воды, 6 г аммония (примерно 2 ч. ложки), 0,5 ч. ложки соды, 75 г маргарина (можно заменить на сливочное масло), 2 желтка (не обязательно), Для смазывания ковриж.
Ржаная коврижка
Два слова об ингредиентах. Льняное семя — отличный продукт для профилактики заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, только увлекаться им не стоит (столовой ложки вполне достаточно). Сухофрукты можно взять любые: и цукаты, и изюм, просто курагу и черн. Ингредиенты: Мука ржаная (стакан 200 мл) — 3/4 стак., Отруби (пшеничные) — 1/4 стак., Кефир — 1 стак., Мед — 1,5 ст. л., Яйцо куриное (сырое) — 1 шт, Курага (и чернослив) — 1 горст., Семена (льна) — 1 ст. л., Разрыхлитель теста (или сода) — 1/3 ч. л.
Коврижка 80-х годов
Выйдет у вас самый большой и самый вкусный пряник, который вы когда-либо пробовали. Благодаря использованию трех разных видов муки, пряничное тесто для коврижки получится мягким, эластичным и очень вкусным. По традиции я смазываю коврижку помадкой, так она . Ингредиенты: Мука пшеничная 500 Грамм, Мука ржаная 150 Грамм, Мука льняная 100 Грамм, Сахар 300 Грамм, Мед 370 Грамм, Вода 180 Грамм, Сода 0.5 Чайных ложки, Масло сливочное 75 Грамм, Желтки 2 Штуки, Молоко 2 Ст. ложки, Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Коврижка с орехами
Перед вами — рецепт того, как приготовить коврижку с орехами. Она будет постной, но при желании вы можете добавить в тесто яйца, а воду заменить кефиром или молоком, например. Получается очень аппетитный пирог, от которого в восторге и дети, и взрослые. 1. . Ингредиенты: Вода 1 Стакан, Мука 1.5 Стакана (можно смесь ржаной и пшеничной ), Какао 1.5 Ст. ложки, Орехи 100 Грамм, Изюм 100 Грамм (по желанию), Сахар 100 Грамм, Мед 100 Грамм, Растительное масло 1 Ст. ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Палочка корицы 1 Штука
Коврижка «Московская»
Такая выпечка готовится в виде пласта, который будет запекаться в течение всего лишь 20 минут, но ему нужно будет перед выпечкой настояться. Это будет удачный десерт для обычного дня к чаепитию. А если приготовить воздушный крем и прослойку, то можно сделат. Ингредиенты: Мёд 2 Стакана, Мука пшеничная 2 Стакана, Мука ржаная 2 Стакана, Яйцо 4 Штуки, Сода 1 Чайная ложка
Коврижка из выдержанного теста
Мед, масло и сахар положите в сотейник с толстым дном; на небольшом огне доведите до кипения, снимите с огня, удалите пену. Из кардамона извлеките семена, положите в ступку. Положите гвоздику и колотые звездочки бадьяна , разотрите в порошок. Всыпьте молоты. Ингредиенты: 1 кг ржаной муки, 500 г светлого меда, 1,5 стакана сахара, 300 г топленого масла, 3 яйца, 2,5 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан густого яблочного, сливового или абрикосового повидла, 10 бутонов гвоздики, 6 коробочек кардамона, 4 звездочки бадьяна, 1/2 ч. л. моло.
