Легкий овощной суп

Рецепт легкого овощного супа

КАК УСИЛИТЬ ЯРКОСТЬ ОРГАЗМА ДО 10 РАЗ
8 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
10 часов назад

Спешу к вам сегодня с новым рецептом супчика из пекинской капусты. Готовится он проще простого, да и для желудка получается легким и полезным. В моей семье этот суп занял прочное место лидера, надеюсь, и вам он придется по душе. Конечно, на мясном бульоне получается, на мой взгляд, вкуснее, ароматнее и сытнее. Но вы, при желании, можете приготовить его даже и на воде. И обратите внимание — никакой картошки как мы привыкли! Очень советую попробовать приготовить такой овощной супчик.

Ингредиенты рецепта легкого овощного супа

  • 3л. овощного бульона, мясного или воды
  • Средний кочан пекинской капусты
  • 1б. белой фасоли в собственном соку (400г)
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1/2 лимона
  • 2 небольших кабачка
  • 2 средних помидора
  • 1 луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • Соль, перец

Как приготовить легкий овощной суп, пошаговый рецепт с фото

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 1

Лук и чеснок мелко порезать.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 2

Выложить лук и чеснок в разогретую сковороду и обжарить в оливковом или растительном масле до прозрачности лука.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 3

Мелко порезать сельдерей.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 4

Выложить к луку и продолжать обжаривать.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 5

Кабачок нарезать мелкими кубиками.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 6

Отправить к луку и сельдерею.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 7

Порезать помидор (шкурку при желании снять).

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 8

Выложить к остальным овощам. Обжарить все вместе пару минут.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 9

Добавить к овощам сок половины лимона. Перемешать и снять с огня.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 10

Капусту мелко нашинковать.

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
10 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 11

В кипящий бульон выложить овощи и варить до желаемой мягкости кабачка.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 12

Выложить фасоль (без сока).

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 13

Добавить капусту, соль, перец по вкусу. Через 5 минут снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 10-15.

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 14

Приготовление рецепта Легкий овощной суп шаг 15

  • Валюша
  • sini4ka1979
  • Таша
  • Ольга_К
  • Elena_Киев
  • Камелена
  • Ylibka
  • TANECHIK
  • Валюша
  • anna1104
  • sini4ka1979
  • Таша

Легкий овощной суп — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить легкий овощной суп по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что легкий овощной суп и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту легкий овощной суп (10)

Оленька — Вы умница — спасибо за рецепт и по-моему — Вы очень любите пекинскую капусту. Кстати — вчера прочитала — любой сорт капусты должен занимать 1 место в рационе человека. Супчик надо сделать — все продукты всегда есть. Новых кулинарных изобретений.

Леночка, как давно Вас «не видела»! Спасибо! А пекинскую капусту я действительно «открыла» для себя недавно в новом виде! Раньше я делала из нее только свежий салат с кукурузой, а оказывается из нее и супы, и голубцы, и все что угодно можно готовить! Хорошо, что она есть у Вас! Я ее как-то не помню на прилавках Американских магазинов.

Оленька — большое спасибо — я не писала — у меня очень болел папа — а 5 дней назад он умер.. Если хотите можем пообщаться больше — tsumanelena@gmail.com. Еще раз спасибо за теплые слова.

фотоотчет

Любовь Родная 22.02.2016

Не дождавшись сезона кабачка, решила сварить супчик из пекинской капусты без них. Суп получился очень вкусным, нежным и легким. Мой 9-месячный сыночек тоже его оценил, съел с удовольствием, это был его первый суп с общего стола. Вообщем, ждем лета и кабачков, чтобы приготовить строго по рецепту. Ну и голубцы с пекинской капустой тоже на очереди.

Любовь, спасибо за отзыв и фотоотчет! Больше всего рада, что супчик понравился сыночку- это же его ПЕРВЫЙ взрослый суп! Готовьте на здоровье!

супчик весьма приятен на вкус, готовила постный вариант, с небольшими изменениями-что было под рукой) вместо пекинской капусты использовала молодую белокочанную, вместо фасоли и помидор-фасоль в томатном соусе, положила 1 картошину (муж не понимает супов без картошки)). Оля, у меня супчик получился прям кисленький, примерно как зеленый борщ с щавелем. Так и задумано? или мой лимон оказался супер кислым? Рецепт взяла на вооружение, обязательно попробую приготовить строго по рецепту) спасибо.

Катя, суп действительно с кислинкой заметной выходит, но не как щавелевый. Возможно, Ваш лимон был крупным (я добавляю сок половинки маленького лимона), а может быть половины лимона оказалось много для взятой Вами порции воды (Вы 3л воды брали? ), да и томат из банки придал лишнюю кислоту. В любом случае, хорошо, что супчик не разочаровал совсем и Вы еще будете его готовить 🙂 Только в следующий раз положите лимончика поменьше, а если будете использовать фасоль в томате, то откиньте ее на дуршлаг и промойте 🙂

Готовила сегодня один из наших любимых супчиков! Отвар от консервированной белой фасоли использовала для приготовления майонеза. Это оооочень вкусный «майонез»! Рекомендую приготовить!

фотоотчет

Олька 31.03.2018 автор рецепта

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
9 часов назад
МОЩНАЯ ЭРЕКЦИЯ 24 ЧАСА ПОСЛЕ ПРИЕМА...
8 часов назад

Читайте также