Лепешки с творогом и зеленью на сковороде

Вкусные, ароматные лепешки с пикантной творожной начинкой! Такая выпечка подойдет для завтрака или перекуса между основными приемами пищи. В начинке можно по вкусу менять пропорции творога и зелени, а также использовать набор зелени с учетом вкусовых предпочтений домочадцев.

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
7 часов назад
ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
7 часов назад

Лепешки с творогом и зеленью на сковороде

Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Приготовим ингредиенты по списку. В глубокую миску всыпаем просеянную пшеничную муку. Просеять ее нужно обязательно, чтобы удалить инородные элементы, которые могут быть в упаковке с мукой, а также, чтобы насытить продукт кислородом, что, в свою очередь, сделает тесто более мягким. К муке добавляем растительное масло, соль и вливаем холодную воду. Замешиваем тесто.

Шаг 2:

Шаг 2.

Сначала перемешиваем ингредиенты ложкой или лопаткой, когда они начнут собираться в одну массу. Продолжаем замес теста руками. Сначала будет казаться, что тесто очень липкое и жидкое, но в процессе замеса тесто постепенно станет гладким и эластичным, перестанет прилипать к рукам.

Шаг 3:

Шаг 3.

По необходимости можно совсем немного добавить муки, но с мукой нужно быть осторожнее, чтобы не забить тесто, оно должно быть очень мягким. Оставляем его в миске на столе на 15 минут, прикрыв сверху полотенцем.

Шаг 4:

Шаг 4.

Тем временем приготовим начинку. Я из свежей зелени использовала кинзу и петрушку, по желанию набор зелени можно изменить по вкусу. Свежую зелень тщательно промываем, просушиваем бумажным полотенцем и мелко рубим ножом.

Шаг 5:

Шаг 5.

В миску кладем мягкий творог. Если творог зернистый, то предварительно его нужно протереть через сито или пробить блендером. Добавляем в миску с творогом соль, черный молотый перец по вкусу и порубленную зелень, тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 6:

Шаг 6.

Отдохнувшее тесто делим на три равных части. Раскатываем каждую из них в тонкий круглый пласт.

Шаг 7:

Шаг 7.

В центр выкладываем по одной третьей части творожной начинки.

Шаг 8:

Шаг 8.

Скрепляем края теста, образуя мешочек.

Шаг 9:

Шаг 9.

Переворачиваем его швом вниз и аккуратно, чтобы не порвалось тесто, раскатываем скалкой тесто с начинкой в тонкую лепешку. Сковороду не нужно смазывать маслом, разогреваем ее.

Шаг 10:

Шаг 10.

Выкладываем на прогретую сковороду заготовку лепешки, обжариваем ее с обеих сторон в течение 5 минут до образования румяной корочки, жарить лучше под закрытой крышкой, чтобы она хорошо пропеклась внутри. Чтобы лепешка не начала вздуваться во время жарки, ее можно наколоть в нескольких местах вилкой. Снимаем лепешку со сковороды и сразу смазываем сливочным маслом. Подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Осетинский пирог на кефире с сыром

Ленивые хачапури с творогом на сковороде

Лепешки с творогом на сковороде на кефире

Лепешки с творогом на сковороде

Осетинские пироги на кефире на дрожжах

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
8 часов назад
ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
10 часов назад

Осетинский пирог с творогом и зеленью

Творог с яйцом завтрак ПП за 5 минут

Заливной пирог с творогом в духовке

Творожно банановый десерт

Творожные пончики в духовке

Пирог на кефире без дрожжей

Пирог с творогом в духовке простой и быстрый

Картофельные драники на сковороде с яйцом

Блины на молоке с яйцами тонкие

Хачапури на молоке с сыром на сковороде

Тонкие блины для фарширования

Оладьи без яиц соды и дрожжей

Оладьи на воде с яйцами

Остальные категории

Закуски

Блюда из творога на сковороде

Лепешки на сковороде рецепты в домашних условиях

На завтрак

Выпечка из творога

Из творога быстро и вкусно

Выпечка на скорую руку

Вегетарианские рецепты блюд вкусные

Блюда из творога на завтрак рецепты с видео

Бездрожжевая выпечка

Блюда за 30 минут

Несладкая выпечка рецепты с фото пошагово

Комментарии к кулинарному рецепту

Лепëшки с творогом и зеленью на сковороде — отличный вариант для завтрака. Они готовятся быстро и несложно, на их приготовление не уйдёт много времени и сил.

На замес теста у меня ушло примерно 10 минут. Оно получилось упругое, хорошо раскатывалось и не рвалось.

Согласно рецепту я разделила тесто на три части, так же поступила и с начинкой. В следующий раз я бы попробовала сделать не три больших лепёшки, а несколько маленьких.

Первая лепёшка у меня нормально не получилась. Хотя я и старалась аккуратно раскатывать скалкой лепёшку с начинкой, но всё равно в нескольких местах тесто прорвалось. Края второй и третьей лепёшек я скрепляла таким образом, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха. Лепешки с начинкой я сначала немного размяла руками, потом уже раскатала аккуратно скалкой. Жарила их на маленьком огне по пять минут с каждой стороны.

Лепешки получились вкусные. Творог с зеленью отлично дополняют друг друга. Я бы ещё добавила в начинку чеснока.

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
9 часов назад
ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
10 часов назад

Читайте также