Минтай запеченный с овощами в духовке

Очень красиво, очень вкусно, быстро и просто, на ужин! Минтай запеченный с овощами в духовке получается настолько ярким, что не стыдно на праздничный стол подавать. Рыба сочная, насыщенная ароматами и соками овощей. К тому же готовится проще простого, даже новичок в кулинарии справится с первого раза.

ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
6 часов назад
КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
9 часов назад

Минтай запеченный с овощами в духовке

Минтай запеченный с овощами в духовке Минтай запеченный с овощами в духовке Минтай запеченный с овощами в духовке

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как запечь минтай с овощами в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, разморозьте ее при комнатной температуре, а еще лучше оставьте на ночь в холодильнике. Вместо томатной пасты можно использовать любой томатный соус.

Шаг 2:

Шаг 2.

Предварительно очищенную и вымытую морковь натрите на крупной терке. Можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

Шаг 3:

Шаг 3.

Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 4:

Шаг 4.

Стручковую фасоль бланшируйте в кипящей воде в течение 5 минут. Воду слейте. Если фасоль замороженная, перед бланшировкой ее размораживать не обязательно.

Шаг 5:

Шаг 5.

Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец нетонкой соломкой.

Шаг 6:

Шаг 6.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте подготовленные лук и морковь на умеренном огне до полуготовности, периодически помешивая.

Шаг 7:

Шаг 7.

Выложите на сковороду стручковую фасоль и болгарский перец, перемешайте.

ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
9 часов назад
ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
8 часов назад

Шаг 8:

Шаг 8.

Томатную пасту разведите водой, добавьте на сковороду к овощам. Немного посолите, всыпьте базилик и ароматные травы, хорошо перемешайте. Специи и приправы можно взять любые согласно своему вкусу и предпочтению.

Шаг 9:

Шаг 9.

Тушите овощи на слабом огне 2 минуты.

Шаг 10:

Шаг 10.

Рыбу тщательно помойте. Срежьте ножницами плавники и хвост, удалите черную пленку внутри брюшка. Обсушите рыбу бумажными полотенцами. Разрежьте минтай на кусочки желаемой величины, посолите, перемешайте.

Шаг 11:

Шаг 11.

Выложите рыбу в форму для запекания. На рыбу равномерно распределите овощную смесь. Добавьте к овощам лавровый лист.

Шаг 12:

Шаг 12.

Запекайте минтай с овощами в заранее разогретой до 180С духовке 25 минут до готовности. Продолжительность приготовления может отличаться от указанного, так как зависит от индивидуальных особенностей работы духовки. Это необходимо обязательно учитывать.

Шаг 13:

Шаг 13.

Подавайте минтай с овощами с любым гарниром либо как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма: металлическая, керамическая или стеклянная.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

КАК УСИЛИТЬ ЯРКОСТЬ ОРГАЗМА ДО 10 РАЗ
7 часов назад
МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
8 часов назад

Читайте также