Овощные оладьи из кабачков и картофеля

Если много кабачков на грядке, понадобится этот рецепт для их готовки! Моя бабушка выращивает много кабачков. Мы их тушим, жарим, маринуем. Какую-то часть отдаем знакомым. Как-то раз мы готовили драники белорусские, и нам пришла в голову замечательная мысль, а не приготовить ли нам вместо обычных драников, картофельно-кабачковые оладьи. Кулинарный рецепт мы придумали сами. Оладьи получились очень вкусные. Советую и вам попробовать приготовить кабачково-картофельные овощные оладьи. Вот наш кулинарный рецепт.

ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
10 часов назад
КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
6 часов назад

овощные оладьи из кабачков и картофеля

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Ингредиенты. Советую взять для оладий не обычные кабачки, а именно цукини. Они придадут вашей еде очень красивый зеленоватый цвет.

Шаг 2:

Шаг 2.

Итак, начнем с приготовления теста. Если у вас есть блендер, то вам повезло. Тесто вы сможете приготовить очень быстро. Возьмите лук. Почистите его и порежьте дольками.

Шаг 3:

Шаг 3.

После возьмите кабачок помойте почистите и порежте

Шаг 4:

Шаг 4.

Возьмите картофель. Помойте и разрежте на небольшие кусочки.

Шаг 5:

Шаг 5.

Положите овощи в блендер и измельчите.

Шаг 6:

Шаг 6.

Добавьте к ним яйца, муку, чуть крахмала и щепочку соли.

Шаг 7:

Шаг 7.

Все смешиваем в блендаре. Если у вас нет блендера, то овощи надо натереть на терке, а потом смешать их с остальными необходимыми ингредиентами.

Шаг 8:

Шаг 8.

Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем оладьи с двух сторон.

Шаг 9:

Шаг 9.

Кушать оладьи вкуснее всего со сметаной. Такая еда понравится даже самому маленькому члену вашей семьи. Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Овощное рагу с курицей и кабачками

Куриные грудки с кабачками на сковороде

Свинина в соусе терияки на сковороде

Свинина с кабачками тушеная на сковороде

Тушеная картошка с овощами на сковороде

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде

Постные оладьи из кабачков

Сладкие оладьи из кабачков

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
6 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
7 часов назад

Оладьи из баклажанов

Кабачковые драники из кабачков и картошки

Оладьи из кабачков без яиц

Картофельные драники на сковороде с яйцом

Жаркое из говядины в казане на плите

Штрудли с мясом и картофелем по-немецки

Осьминоги маленькие замороженные на сковороде с картошкой

Латкес на хануку еврейские драники

Зразы картофельные с фаршем и грибами шампиньонами

Остальные категории

Оладьи как готовить

Выпечка пошаговые рецепты с фото

Оладьи из кабачков

Гарниры

Вторые горячие блюда

Кабачки с картошкой приготовление пошагово

На завтрак

Кабачки с яйцом

Завтрак из яиц

Пышные оладьи на яйцах

Оладьи без дрожжей фото рецепты

Вегетарианство

Оладьи из картофельного пюре

Выпечка из теста на сковороде рецепты с видео

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни народов мира рецепты блюд вкусные

Несладкая выпечка

Второе из кабачков

Белорусская кухня

Комментарии к кулинарному рецепту

Овощные оладьи из кабачков и картофеля получились вкусными и сытными. Все ингредиенты, включая лук, я измельчила на мелкой тёрке. Сок, выделенный измельченными овощами, не отжимала, пришлось добавить немного больше муки. Получилось достаточно жидкое овощное тесто, которое быстро схватывалось на горячей сковороде. Думаю, если предварительно отжать измельченный кабачок и картофель, то оладьи будут более пышными. На мой взгляд, лук в рецепте лишний, в готовых оладьях чувствовался лёгкий луковый привкус (а также измельченный лук — это дополнительная влага, которой в тесте и так достаточно от овощей), но это на любителя, у каждого свой вкус. Овощные оладьи из кабачков и картофеля я буду обязательно готовить и в дальнейшем, но в следующий раз я бы лук предварительно прожарила или заменила его на зубчик чеснока, а также отжала бы лишний сок из овощей. За идею спасибо!

ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
7 часов назад
ЧЛЕН ВСТАЕТ ЗА 30 СЕКУНД, СЕКС ДЛИТСЯ 3 ЧАСА...
9 часов назад

Читайте также