Лен – уникальное растение, которое человек использует в самых разных сферах жизни.
Из его стеблей производится прочная и экологически безопасная ткань.
Из свежих семян методом холодного отжима изготавливается масло, пользу которого сложно переоценить.
Для технических нужд из льняного сырья делают паклю, веревки, шпагаты, фильтровальные сетки.
В последние годы необычайно популярным стало использовать семена льна для похудения и очистки организма от шлаков.
Однако не все, кто употребляет в пищу этот продукт, точно знают, чем обусловлена его польза.
Химический состав и польза семян льна
Семена льна – природный источник белка, который содержит незаменимые аминокислоты лейцин, аргинин, лизин, валин и другие.
Химический состав этого растительного продукта уникален. В нем присутствует множество различных витаминов, макро- и микроэлементов, ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, клетчатка и полисахариды.
Общий объем омега-3 в 3 раза выше, чем в рыбьем жире.
Благодаря такому богатому составу, льняные семена обладает многими полезными свойствами и оказывает неоценимую помощь человеческому организму:
- улучшают перистальтику;
- снижают уровень сахара в крови;
- благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему;
- улучшают гормональный фон, особенно во время менопаузы;
- повышают защитные силы организма, повышают иммунитет;
- предупреждают тромбообразование;
- выводят тяжелые металлы из организма.
- насыщают клетки организма полезными веществами, предотвращаю преждевременное старение.
- препятствуют образованию злокачественных опухолей.
Противопоказания
Обладая массой достоинств, семена льна, тем не менее, можгут нанести и вред здоровью. От приема этих волшебных семечек стоит отказаться в следующих случаях:
- заболевания ЖКТ в острых стадиях;
- песок, камни в почках;
- гепатит или цирроз печени;
- фибромиома матки, поликистоз, эндометрит;
- хронический холецистит в стадии обострения;
- воспаление желчного пузыря, поджелудочный железы;
- беременность.
Как употреблять семена льна для похудения
Если же противопоказаний никаких нет, то семена льна способны сотворить настоящее чудо.
Благодаря присутствию полиненасыщенных жирных кислот омега-3, 6, 9, ответственных за метаболизм липидов, обмен веществ в организме значительно улучшается.
Эти же кислоты помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина и понизить артериальное давление.
Клетчатка, входящая в состав семян, помогает отрегулировать пищеварительные процессы.
Отмечается рост положительной микробиоты: бифидобактерий, ацидофильных бактерий, лактобацил и др.
Селен и лецитин, которыми богато семя льна, помогают ускорить выведение из организма токсинов, а витамины группы B, F, A, E замедляют процессы старения и благотворным образом сказываются на состоянии волос, кожи и ногтей.
Все это говорит о том, что польза семян льна для женщин во время похудения просто бесценна. Этот продукт должен стать обязательной составляющий любого здорового рациона.
Как правильно есть семена льда для похудения
В чистом виде
3 раза в день за 15-20 минут до еды кушать по 1 чайной ложке, запивать большим количеством воды.
Отвар
1 столовую ложку залить 200 мл кипятка, варить под крышкой на медленном огне минут 30, периодически помешивать.
Употреблять ежедневно по полстакана в холодном виде натощак.
Каша
2 столовые ложки семян залить 400 мл кипящего молока, варить около 7 минут.
Затем добавить столько же ложек овсяной муки и варить еще 5-7 минут. Вместо сахара можно использовать мед, фрукты, ягоды.
Льняное семя с кефиром
Весьма эффективный рецепт, помогающий сбросить лишние килограммы и очистить организм.
2 столовые ложки семени измельчить в муку, залить стаканом нежирного кефира и употреблять вместо завтрака.
Принимать 1 месяц, увеличивая объем семян до 3-ех ложек. В течение дня пить не менее 2-ух литров чистой воды.
