Польза для здоровья от пищевых добавок

О важности питания для здоровья человека известно давно. До 1960 года интерес к этой области был сосредоточен в основном на профилактике заболеваний, связанных с недостаточностью питательных веществ, таких как цинга, рахит и пеллагра. Было идентифицировано около 50 основных питательных веществ (витамины, минералы, антиоксиданты, кофакторы, незаменимые аминокислоты и незаменимые жирные кислоты). Также были разработаны рекомендуемые суточные дозы этих питательных веществ. Рекомендации оказались ценными в устранении острого дефицита питательных веществ.

В последние десятилетия акцент сместился на роль диеты и питания в долгосрочном здоровье. Доказано, что питание играет важную роль в долгосрочном здоровье сердца, костей, суставов, глаз, нервной системы и иммунной системы.

К сожалению, эти ассоциации трудно изучать, отчасти из-за временных рамок. Для изучения многих из этих взаимодействий требуются десятилетия (или целые жизни). Провести исследования продолжительностью более нескольких лет очень сложно. Несмотря на это, успехи в эпидемиологических и клинических исследованиях позволили получить большой объем информации о влиянии диеты и потребления питательных веществ на здоровье в долгосрочной перспективе.

В последние годы исследователи уделяют больше внимания пищевым добавкам как возможным компонентам здорового питания. В этих исследованиях использовались самые разные методы исследования, и они дали положительные и отрицательные результаты. Некоторые добавки,доступные на сайте aziro.kz стали общепринятой частью современной медицинской практики. Это включает, например, роль добавок кальция и витамина D в поддержании здоровой плотности костей и роль добавок фолиевой кислоты в предотвращении некоторых врожденных дефектов. В других областях (например, о роли добавок антиоксидантов в здоровье сердца) результаты были менее последовательными, и твердые выводы остаются спорными.

Пищевые добавки могут быть полезны для вашего здоровья, но их прием также может быть связан с риском для здоровья. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не имеет полномочий проверять безопасность и эффективность пищевых добавок до их поступления на рынок. Перед употреблением обратитесь к врачу.

услуги нутрициологаАвтор сайта и статей: Наталья Степанова, нутрициолог-психолог, консультант по питанию и коррекции веса. Подробнее обо мне

Я в соц. сетях: Vk, Instagram.

Рейтинг
Еще статьи нутрициолога:
Adblock
detector