Рецепт Капустные котлеты . Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы. Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
9 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
10 часов назад

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Капустные котлеты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
10 часов назад
ЖИР ГОРИТ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНИРОВОК
7 часов назад

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.5% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.2% 1938 г
Органические кислоты 106.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19.1% 526 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3% 3294 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 11.2% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.2% 900 г
Витамин В4, холин 85.1 мг 500 мг 17% 17.1% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 10.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 13.7% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 6% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 12.9% 781 г
Витамин РР, НЭ 1.7624 мг 20 мг 8.8% 8.9% 1135 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.3 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1342 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Сера, S 82.7 мг 1000 мг 8.3% 8.4% 1209 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 10.8% 935 г
Хлор, Cl 1702.7 мг 2300 мг 74% 74.4% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.2 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.8% 1286 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 49.3% 204 г
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 12.5% 805 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 8.9% 1135 г
Молибден, Mo 11.1 мкг 70 мкг 15.9% 16% 631 г
Никель, Ni 7.3 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19900 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
10 часов назад
КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
9 часов назад

Читайте также