Рецепт Оладьи из цельнозерновой муки без масла . Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Ингредиенты Оладьи из цельнозерновой муки без масла

Пшеничная мука, обойная 160 г
Кефир 1% жирности 160 г
Вода 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль столовая 0.5 г
Яйцо куриное 2 г
Яблоко 100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
10 часов назад
ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
9 часов назад

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи из цельнозерновой муки без масла».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.2% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7% 1079 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.9% 690 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3465 г
Зола 1.547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.9% 1084 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 10.4% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 13.599 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1412 г
Витамин Н, биотин 5.414 мкг 50 мкг 10.8% 8.1% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1114 мг 20 мг 15.6% 11.7% 643 г
Ниацин 1.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.25 мг 2500 мг 8% 6% 1248 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1750 г
Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1175 г
Натрий, Na 357.76 мг 1300 мг 27.5% 20.6% 363 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 5% 1514 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 14.4% 522 г
Хлор, Cl 61.11 мг 2300 мг 2.7% 2% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 9% 837 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2423 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 24.1% 312 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.7069 мг 2 мг 35.3% 26.5% 283 г
Медь, Cu 149.11 мкг 1000 мкг 14.9% 11.2% 671 г
Молибден, Mo 9.779 мкг 70 мкг 14% 10.5% 716 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 7.094 мкг 55 мкг 12.9% 9.7% 775 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16058 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1356 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.351 г ~
Сахароза 0.264 г ~
Фруктоза 0.967 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая 0.432 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%

Энергетическая ценность Оладьи из цельнозерновой муки без масла составляет 133,2 кКал.

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад
КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
10 часов назад

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО! КАК Я ОСВОБОДИЛАСЬ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА И СТАЛА СЧАСТЛИВОЙ
9 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
10 часов назад

Читайте также