Рецепт Хлеб ржаной на закваске с семечками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПРОЦЕНТНЫЙ ЗАЙМ БЕЗ ОТКАЗА
7 часов назад
ЭФФЕКТИВНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УДАЛЕНИЕ ЛЮБЫХ ПЯТЕН
8 часов назад

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб ржаной на закваске с семечками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.7% 862 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 7.6% 533 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 16.1% 250 г
Вода 153.9 г 2273 г 6.8% 2.7% 1477 г
Зола 2.722 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 33.019 мкг 400 мкг 8.3% 3.3% 1211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 4.4% 907 г
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2524 г
Витамин РР, НЭ 1.7614 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.1 мг 2500 мг 9.1% 3.7% 1096 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2960 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 4.1% 988 г
Натрий, Na 733.72 мг 1300 мг 56.4% 22.7% 177 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2070 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 6.3% 643 г
Хлор, Cl 1126.23 мг 2300 мг 49% 19.7% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.3 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 5.3% 752 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3534 г
Марганец, Mn 0.8986 мг 2 мг 44.9% 18% 223 г
Медь, Cu 166.32 мкг 1000 мкг 16.6% 6.7% 601 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1111 г
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Фтор, F 58.68 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6817 г
Цинк, Zn 0.8505 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 3.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.5%
18:2 Линолевая 0.893 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%

Энергетическая ценность Хлеб ржаной на закваске с семечками составляет 249 кКал.

КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
9 часов назад
ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОБЕДИТЬ СТАРЕНИЕ И УБРАТЬ МОРЩИНЫ
7 часов назад

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
10 часов назад
КАК Я ПОХУДЕЛА НА 30КГ БЕЗ ДИЕТ И ТРЕНЕРОВОК
8 часов назад

Читайте также