Зеленый чай считают панацеей в азиатских странах. Ему приписывают божественное происхождение, поэтому китайские чайные церемонии никого не удивляют.
Поразительно другое – китайцы и японцы действительно очень здоровая и красивая нация, и чай играет в этом немалую роль.
Люди с лишним весом встречаются среди азиатов крайне редко. Пожалуй, полезную привычку стоит перенять и россиянам.
Свойства качественного зеленого чая
Зеленый чай полезнее черного ферментированного.
Собранные листья быстро измельчают или скручивают и высушивают, останавливая тем самым процессы окисления, весь комплекс полезных веществ остается нетронутым.
- антиоксиданты, содержащиеся в чае, тормозят процессы старения, избавляя организм от свободных радикалов;
- мочегонный эффект обеспечивает вывод токсинов, убирает отеки;
- противовоспалительные свойства чая облегчают простуды;
Зеленый чай освежает и бодрит с утра за счет содержания в нем кофеина.
Если напитком не злоупотреблять, он нормализует давление, тонизирует стенки сосудов.
Помогает ли зеленый чай для похудения
Пригодится ли зеленый чай худеющим? И да, и нет. Тем, кто планирует похудеть, запивая пончики китайским напитком вместо колы или кофе, надеяться на успех не стоит.
Но в комплексе с нагрузками и продуманным меню зеленый чай станет прекрасным дополнением.
Он разнообразит диетический рацион, сделает процесс снижения веса приятнее. При этом не забывайте пить достаточное количество воды, так как чай ни в коем случае ее не заменяет.
Как пить зеленый чай: рецепт с пропорциями
Приготовление напитка традиционным способом потребует больше времени, чем привычное заваривание чая.
Зеленый чай хорошего качества можно заваривать до пяти раз подряд, он не теряет ни полезных свойств, ни вкуса.
К сожалению, обывательские попытки залить старую заварку, простоявшую в чайнике полдня, крутым кипятком, к успеху не приведут.
Для традиционного чая потребуется:
- крохотный чайник не больше ста миллилитров. Его можно заменить керамической чашкой с крышкой;
- небольшие чашки на один глоток;
- термос для сохранения кипятка;
- 2 чайные ложечки сушеных листьев и пол-литра кипятка;
Важно: зеленый чай крутым кипятком не заливают.
Подогревая воду, нужно дождаться шума и момента, когда она побелеет от мелких пузырьков и достигнет 70-85 °C. Забурлившая вода перегрета и для чая не годится.
Заварку в чайнике заливают кипятком и тут же сливают воду с остатками пыли.
Промытые листья заливают кипятком на минуту и разливают по чашкам.
Затем листья снова заливают на полторы минуты, с каждым разом добавляют около тридцати секунд.
Бытует мнение, что очень эффективен для похудения зеленый чай с молоком. Но это не так. Напиток оказывает лишь небольшой мочегонный эффект. Но не сжигает лишний вес.
Какой зеленый чай выбрать
Согласно отзывам, самые вкусные и полезные сорта зеленого чая:
- Мао Фен. Ярко выраженный аромат, прозрачный и легкий вкус.
- Ку Дин. Терпкий вкус с душистыми нотками.
- Лунцзинь. Цветочный изысканный вкус с травяными нотками.
- Чжу Е Цин. Нежный вкус с ореховыми нотками.
- Би Ло Чунь. Насыщенный аромат с фруктовым оттенком.
В какое время суток можно пить зеленый чай
Правильно пить чай небольшими чашками. Это красивая медитация, меняющая пищевые привычки на здоровые.
Концентрация на том, как изменяется вкус и аромат с каждой новой чашкой, крохотные глотки и неспешное общение дадут возможность насладиться вкусом и успокоить мысли.
Совет: не стоит увлекаться зеленым чаем вечером, некоторые люди плохо высыпаются из-за его тонизирующего действия.
Каких результатов можно добиться
Отзывы пользователей противоположны, от восторга до разочарования.
Многие девушки, женщины надеются, что зеленый чай способствует похудению.
Но в итоге остаются огорченными. Только продуманный рацион и фитнес неизменно приводит к успеху!
