29 Декабря 2020 14:15 657 0
Фото блюда
6 порции
1д 1ч
Печать
Жалоба
Описание
Суп «Минестроне» — это суп итальянской кухни. Для его приготовления, обычно, используют любые сезонные овощи и мелкие макаронные изделия. Сварить «Минестроне» можно, как на воде, так и на овощном или мясном бульоне. Попробуйте приготовить суп на курином бульоне с макаронами и нутом «Минестроне» по-итальянски.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить «Суп на курином бульоне с макаронами и нутом Минестроне по-итальянски»
Нут промойте и залейте водой на ночь. Утром эту воду слейте, залейте чистой водой и сварите на среднем огне до мягкости в течение примерно 1 ч.
Очистите лук и морковь. Морковь нарежьте тонкими кружочками, лук небольшими кубиками. Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости в течение 10-15 минут. Не забывайте при этом помешивать овощи.
Как очистить кастрюлю от накипи
Добавьте к овощам в кастрюлю помидоры. Если нет свежих, то можно использовать замороженные. Заранее размораживать их не надо.
Овощи и фрукты: как сохранить в свежем виде в домашних условиях
Доведите суп до кипения и добавьте макаронные изделия. Варите их столько. сколько указано на упаковке.
В конце варки добавьте сушеный розмарин, базилик, петрушку. Посолите суп. Отключите плиту. Дайте супу настоятся минут 10-15.
Разлейте готовый суп «Минестроне» в тарелки, посыпьте, по желанию, тертым сыром, зеленью и подавайте к столу. Вкусный и сытный, густой, питательный суп идеально подойдет для холодных зимних обедов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 568 рецептов. Вот один их моих последних: Мягкие творожные вафли на кефире в электровафельнице.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
