Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты подойдет для разгрузочных дней или если вам хочется что-то легкое на обед. Суп готовится легко, а в сезон овощей такой суп можно готовить без особых затруднений, все есть под рукой. Суп получается нежный, кремовый, насыщенный и вкусный. Суп можно, по желанию, дополнить своими любимыми пряностями или добавить измельченную ароматную зелень. Суп подходит для вегетарианского меню, а если сливочное масло заменить оливковым, то и для постного стола.
Ингредиенты
| — кабачок | 500 г |
| — капуста цветная | 300 г |
| — масло сливочное | 1 ст.л. |
| — паприка молотая | 1 ч.л. |
| — перец черный молотый | 1 щеп. |
| — соль | по вкусу |
| — вода | 50 мл |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
7. Готовый суп можно еще раз прогреть и подать горячим. Летом его можно подать в холодном виде, так тоже будет вкусно. Приятного аппетита!
