Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

РАСКРЫТ СЕКРЕТ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЖЕНСКИХ ОРГАЗМОВ
7 часов назад
СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ДЛЯ ТВОИХ РЕСНИЦ
9 часов назад

время40 минут

кол-во порций12 порций

Калорийность на 100 грамм:
301 ккал.

Категория: Выпечка несладкая

В арсенале любой опытной себя хозяйки обязательно должны быть рецепты, которые смогут выручить в любой ситуации. Они должны быть просты, быстрые в исполнении и содержать минимум ингредиентов. Очень важно, чтобы продукты, которые в них используются, были доступными, например, сырные лепешки. Их можно готовить в любой сезон – как летом, так и зимой. Начинка может быть самой разной, как сырной с разнообразными приправами, так и мясной, и даже овощной. Главное, научится готовить тесто, а оно тут очень простое, ну а дальше все будет зависеть от вашей фантазии. Эти лепешки отлично утоляют голод. Их можно подавать к столу вместо хлеба, брать с собой в качестве обеда на работу или учебу, в длительную поездку и при вылазке на природу. Да и просто, если в гости заскочили друзья и хочется их угостить чем-то вкусненьким, то это блюдо отлично подойдет. На приготовление требуется совсем немного времени. Единственный длительный этап – это когда тесто «отдыхает», но без него не обойтись. Это необходимо для набухания клейковины, чтобы тесто стало более эластичным и готовое изделие не рвалось, а начинка из него не высыпалась.

Лепешки с творогом и сыром – отличный вариант перекуса, поскольку получаются они сочными, ароматными и пышными. Кроме того, сырные лепешки с начинкой, приготовленные по этому рецепту, очень похожи на традиционные хачапури, поэтому идеально подойдут к бульону и разнообразным супам в качестве заменителя хлеба. Тесто готовим на кефире, а выпекать будем на сковороде.

Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл.
  • Мука –2 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Творог – 200 г
  • Сыр твердый – 150-200 г.
  • Зеленый лук (или другая зелень) – 1 небольшой пучок
  • Соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
10 часов назад
ДО 100000 РУБЛЕЙ ПОД 0% ВСЕМ, ОДОБРЯЕМ И ТОЧКА!
9 часов назад

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Безусловно, самый вкусный творог – это фермерский или как его чаще называют «домашний». Он более жирный и сливочный на вкус. Но покупать его необходимо только у проверенного добросовестного продавца, который следит за здоровьем своих животных и проверяет качество молока в лаборатории. Если такого нет, то можно покупать и в магазине, но только не на развес, а в пачках. Как определить качество:

  1. Чем выше жирность, тем лучше.
  2. Лучше предпочитать прессованный, а не зернистый продукт. В таком содержится нерасщепленный белок, который легче усваивается организмом.
  3. Упаковка должна быть целой.
  4. Обязательно проверяйте дату и срок годности. Максимальный срок годности в вакуумной упаковке – не более 30 календарных дней, в фольгированной — от 7 до 14.

Выбрать хороший качественный твердый сыр не так просто, как может показаться на первый взгляд. Сегодня на прилавках магазинов чаще можно встретить «сырный продукт» (с добавлением растительных масел). Поэтому перед покупкой постарайтесь изучить состав или попросите продавца, чтобы он его зачитал. Обращайте внимание на следующие моменты:

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад
КАК СБРОСИТЬ ОКОВЫ ЛИШНЕГО ВЕСА НАВСЕГДА
10 часов назад

Читайте также