В состав специи входит множество полезных веществ, благодаря которым такая приправа является хорошим средством против воспалений, микробов, а также оказывает обезболивающее воздействие на организм.
Сразу стоит подчеркнуть, что куркума не способна сжигать жировые отложения, но благодаря ей можно предотвратить их рост. А также она помогает вывести из организма лишнюю жидкость, повысить метаболизм и создать все условия для нормального обмена веществ.
- Куркума с молоком и медом
- Куркума с кефиром
- Куркума с медом, корицей и имбирем
- Золотое молоко из куркумы
- Чай латте с куркумой
- С корицей и другими специями
- Желчегонный смузи
- Фруктовый коктейль
- Вариант с лаймом
- Напиток «3 в 1»
- Вода 300 мл
- Имбирь 20 г
- Лимон 70 г
- Куркума 5 г
- Сироп топинамбура 10 г
Куркума с молоком и медом
Многие даже не догадываются, что молоко также может способствовать тому, чтобы похудеть. И все дело в кальции, который входит в состав цельного напитка, он ускоряет процесс по распаду жировых клеток. Плюс витамин D, который подавляет повышенный аппетит. Поэтому молоко с куркумой является хорошим средством для похудения.
Для этого, в сотейник вливаем 1,5-2 чашки молочного напитка, подсыпаем щепотку куркумы и ставим на огонь. После закипания варим 5-10 минут. Напиток остужаем и пьем утром или вечером натощак. Эффект наступит через неделю.
Совет!
Подсластить напиток и сделать его еще более полезным можно, если добавить мед.
Куркума с кефиром
Следующий рецепт и самый действующий способ для похудения понравится всем любителям кисломолочных напитков. И речь идет о куркуме с кефиром, которые в сочетании улучшают пищеварение и помогают работе печени. Кроме того, в кефире есть такие полезные бактерии, как лактобациллы, которые и помогают бороться с лишним весом.
Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
- • 250 мл кефира;
- • 2 щепотки куркумы;
- • ¼ ч. л. меда.
Приготовление:
1. В кисломолочный добавляем куркуму и мед, тщательно все размешиваем, чтобы все ингредиенты растворились.
2. Готовый напиток пьем, но только в вечернее время и малыми глотками.
Совет!
Усилить эффект можно с помощью корицы или имбиря, кефир заменить натуральный йогуртом, эффект будет тот же самый.
Куркума с медом, корицей и имбирем
Куркума с имбирем и корицей способствуют тому, что калории сжигаются за более короткий промежуток времени, так как их сочетание увеличивает эффективность похудения в три раза.
Ингредиенты для рецепта:
- • 1 ч. л. куркумы;
- • 1 ч. л. корицы;
- • 1 ч. л. имбиря;
- • 2 стакана воды;
- • мед.
Приготовление:
- Воду кипятим и заливаем ей смесь из куркумы, имбиря и корицы.
- Добавляем мед и хорошо все размешиваем.
- Напиток пьем в течение дня небольшими глотками.
Обратите внимание!
Такой напиток способствует нормализации уровня сахара в крови, который также зачастую превращается в лишние килограммы.
Золотое молоко из куркумы
Ингредиенты:
- Куркума — 1 Чайная ложка
- Молоко — 250 Миллилитров
- Масло оливковое — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
- Вода — 1 Ст. ложка
Как приготовить “Золотое молоко из куркумы”
- Подготовьте указанные ингредиенты. Куркуму приобретайте сладкую на вкус, а не горькую. Не стесняйтесь пробовать эту специю при покупке!
- Вскипятите немного воды в чайнике. Пересыпьте куркуму и молотый черный перец в пиалу или креманку, перемешайте.
- Влейте горячую воду и запарьте содержимое емкости, перемешивая. У вас должна получиться паста из куркумы. В таком виде ее можно хранить в холодильнике около 1 недели.
- Молоко любой жирности и сорта перелейте в кастрюлю. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Не забудьте вовремя выключить нагрев, чтобы молочная пена не перелилась за края кастрюли!
- Перелейте горячее молоко в чашку или стакан.
- Ложечкой выложите в напиток пасту из куркумы, влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Вместо оливкового масла вы можете использовать топленое сливочное.
- Подайте золотое молоко из куркумы к столу теплым.
Чай латте с куркумой
Ингредиенты:
- Вода — 540 Миллилитров
- Кокосовое молоко — 180 Миллилитров
- Кокосовый или коричневый сахар — 240 Грамм (90 г – в концентрат, 150 г – в латте)
- Чёрный чай, пакетик — 4 Штуки
- Корица молотая — 2 Чайных ложки
- Куркума — 1,7 Чайных ложки (1,5 – в концентрат, щепотка – в латте)
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
- Кардамон молотый — 1 Чайная ложка
- Гвоздика молотая — 0,25 Чайных ложки
- Кориандр молотый — 1 Щепотка
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Как приготовить “Чай латте с куркумой”
- 1. Вначале сделайте концентрат. В небольшой кастрюле или сотейнике доведите до кипения воду со всеми специями и сахаром.
- 2. Затем добавьте в жидкость чай и ванильный экстракт. Оставьте всё настаиваться без огня 10 минут.
- 3. Далее концентрат проведите через фильтр.
- 4. Теперь смесь молока и сахара нагрейте на огне до появления лёгких пузырьков.
- 5. После этого 1/4 концентрата соедините с молочной смесью в блендере.
- 6. Подавайте чай латте с куркумой и корицей. Приятной дегустации!
С корицей и другими специями
Особенности. Данный рецепт куркумы для похудения объединяет стимулирующие свойства порошка куркумы, корня имбиря (ее родственника) и корицы. С точки зрения любого аллерголога или гастроэнтеролога, употреблять имбирь, корицу и куркуму для похудения одновременно — затея не из лучших. Тогда уж разумнее сочетать их по два, в любом порядке, тем более что, рецепты приготовления «жиросжигающих» напитков из них очень схожи. Но «тройной» рецепт настоя из них тоже существует.
Вам понадобятся:
- треть чайной ложки порошка куркумы;
- треть чайной ложки порошка корицы;
- треть чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
- чайная ложка лимонного фреша;
- чайная ложка сахара-песка.
Приготовление
- Тщательно перемешайте порошок куркумы с остальными специями, сложите в предварительно прогретый стакан.
- Залейте смесь приправ крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться три-пять минут.
- Затем добавьте в полученный настой сахар и лимонный фреш, еще раз перемешайте до растворения сахара.
- Принимать полученное средство для похудения нужно сразу, один раз в день, перед отходом ко сну, на протяжении месяца. После его приема возможны желудочно-кишечные спазмы и колики. Средство строго противопоказано при желчнокаменной болезни и дуоденогастральном рефлюксе (забросе желчи в желудок из двенадцатиперстной кишки).
Желчегонный смузи
Особенности. Благодаря уникальному пряно-сладковатому аромату, у порошка куркумы нет такой же четкой «специализации» по добавлению в сладкие или соленые блюда, как у черного перца, петрушки и ряда других специй. Так, помимо приведенного выше «тройного стимула» для похудения, с помощью порошка куркумы, корицы и имбиря можно изготовить и пряный овощной коктейль (вернее, смузи) со столь же выраженным желчегонным, стабилизирующим перистальтику и стул действием.
Вам понадобятся:
- одна крупная (или две маленькие) морковь;
- одно крупное яблоко;
- чайная ложка льняного или оливкового масла;
- пол чайной ложки порошка куркумы;
- пол чайной ложки порошка корицы;
- пол чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
- полстакана питьевой воды;
- полстакана апельсинового фреша;
- блендер или кухонный комбайн.
Приготовление
- Удалите плодоножки и снимите кожицу с яблока, обрежьте торцы у моркови и почистите ее.
- Нарежьте яблоко и морковь некрупными кусочками, сложите в чашу блендера/кухонного комбайна.
- Добавьте к смеси масло, воду, апельсиновый фреш, порошок куркумы, имбиря и корицы, закройте чашу блендера крышкой. Взбейте все ингредиенты вместе на высокой скорости, в течение двух минут (или до полной однородности).
- Полученный смузи хранить нельзя — его нужно выпить сразу же. Лучше сделать это ближе к вечеру, но необязательно на ночь.
Фруктовый коктейль
Рецепт фруктового коктейля с куркумой идеально подойдет для перекуса. Он Богат клетчаткой, витаминами и минералами, при этом вкусный и питательный. Делать его можно из любых любимых фруктов, например:
- 200 грамм свежего ананаса, нарезанного кубиками;
- 200 грамм спелого манго, нарезанного небольшими кусочками;
- 250-300 мл любого молока, в данном случае идеально подойдет кокосовое;
- половина чайной ложки куркумы.
Все компоненты нужно взбить в блендере до получения однородной массы. По желанию можно добавить и другие специи, например, корицу или имбирь.
Вариант с лаймом
Потребуется половина чайной ложки пряности, чайная ложка тростникового сахара, 1 ст. л. лаймового сока.
Как принимать:
- Все составляющие следует залить кипятком и оставить на 5 минут.
- Принимать можно перед сном.
- Курс приема должен длиться 2 месяца.
- Применять следует по 2 стакана ежедневно.
- Перерыв должен составлять 2 недели.
- Чтобы усилить эффект, можно добавить мед или имбирь.
Напиток «3 в 1»
Куркума, корица и имбирь — это кладезь витаминов и энергии. Причем уникальность такого напитка в том, что устраняется не только подкожный жир, но и жировые клетки вокруг внутренних органов. Чтобы приготовить коктейль, следует взять каждый ингредиент по 1 ч. л. Смесь заливается 2-мя ст. кипятка. Можно добавить мед. Напиток нужно пить в течение всего дня.
Данный коктейль очень хорошо насыщает и тонизирует организм, бодрит и помогает в борьбе с лишним весом.
