Тыква — овощ, который удивляет многогранностью вкусов. А выпечка с тыквой не только обладает приятным румяным цветом, но и нежной текстурой. Сегодня я расскажу, как приготовить тыквенный пирог с творогом в духовке. Если ты любишь невесомые, как облако, чизкейки, то этот рецепт тебе точно понравится.
© Depositphotos
Тыквенный пирог с творогом в духовке
Модное название «Чизкейк» во многих случаях лишь слегка приукрашает безвкусную массу, но редко когда повару удается сделать десерт таким же вкусным, каким чизкейк кажется на первый взгляд. Чизкейк — вариант вкусного и полезного десерта, который богат белком и никак не вредит фигуре. Приверженцы правильного питания едят разнообразную пищу и стараются делать блюда не только полезными, но и вкусными. Пирог с тыквой и творогом — один из таких десертов.
Чтобы пирог получился не пресным, а мягким и вкусным, надо особое внимание уделить выбору творога. Для выпечки надо брать творог жирностью 9 % и хорошенько взбить его блендером, чтобы получить однородную структуру. Или можно использовать сливочный крем-сыр, который превратит каждый кусочек чизкейка из тыквы в праздник.
© Depositphotos
Ингредиенты для основы
- 100 г рисовой муки
- 80 г кокосовой стружки
- 100 г сметаны
- 1 яйцо
- 5 г разрыхлителя
- 1 щепотка соли
Ингредиенты для начинки
- 250 г тыквы
- 1 банан
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 5 г ванильного сахара
- 250 г сливочного сыра
- 1 щепотка соли
Приготовление
- Чтобы ускорить процесс приготовления пирога, первым делом почисти тыкву и порежь на небольшие кусочки. Переложи тыкву в сотейник и залей водой, вари тыкву до мягкости 15 минут. Тем временем можно приготовить основу пирога.
В таком пироге всего 268 калорий на 100 г. А если вместо сахара добавить подсластитель, калорийность будет еще меньше. Главное, что в нём есть и белки, и жиры, и углеводы. Этот десерт по праву можно считать одним из самых вкусных и полезных. А ты уже пробовала сочетание ароматной тыквы и банана в выпечке?
Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимые книги: «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли, «Процесс» Франца Кафки, «Коллекционер» Джона Фаулза.
Похожие статьи
Мы в Facebook
Ошибки невнимательных хозяек
Как приготовить сельдь под шубой
Притча о благих целях
Увидела, как свекровь подсыпает что-то в мой чай, решила незаметно поменять кружки
Тихая старость
Сын оставил старенького отца одного в холодном доме, однажды утром к дряхлой избушке подкатил дорогой автомобиль
Справедливость восторжествовала
Новая коллега вызвала насмешки в серпентарии, но все обомлели, когда начальник пришел на корпоратив со своей женой
Трюк с разоблачением
Прикладываю к обуви влажную салфетку прямо в магазине, убеждаюсь, что продавец нагло обманывает
Проверка любимой
Решил проверить чувства девушки и оставил записку с сообщением, что ухожу навсегда, но такой реакции не мог предсказать
Золото предков
Что делать с золотом, которое перешло в наследство от ушедших родственников
Неожиданный удар
Внезапный уход мужа меня подкосил, а когда я увидела его завещание, и вовсе потеряла дар речи
Безопасность прежде всего
Малышка исчезла во время полета в самолете, вскоре бедная мать узнала правду
Откровение барахольщицы
Муж насмехался надо мной из-за старого яйца, которое я купила на барахолке, но потом оно открылось
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
